星期零联合营养正餐品牌咚吃推出两款植物肉减重正餐

近来，我国植物肉品牌星期零 STARFIELD 联合养分正餐品牌咚吃，推出两款新品——意式西红柿肉丸面和麻婆豆腐藜麦糙米饭。这两款产品将出现在咚吃 21 天尝鲜版中。

星期零与咚吃联名的新品，取名为“未来肉食”。两款产品中的肉丸和肉沫运用了星期零的植物肉。

因为运用天然植物的风味前体化合物来模仿生鲜肉类风味，因而这两款“未来肉食”不增加任何香精，一起具有 0 胆固醇、0 反式脂肪酸、高蛋白、含膳食纤维的特色。

据介绍，口味上，意式西红柿肉丸面西红柿味浓郁，肉丸香气十足且有嚼劲；麻婆豆腐藜麦糙米饭则偏辛辣，豆腐与肉沫在口齿间交汇，影响味蕾。

此次星期零和咚吃联合推出的新品，一份意式西红柿肉丸面的热量仅为 312kcal，脂肪为 12g，但蛋白质含量达 25.9g。

养分正餐品牌咚吃成立于 2017 年，前不久刚取得熊猫本钱的数千万元 A 轮融资，主打正餐健康减重。以线上订阅餐的形式，咚吃将配好的餐品冷冻装袋，冷链配送到家，用户用微波炉或许水煮加热后即可食用。

植物肉品牌星期零曾于本年 3 月宣告取得经纬我国、愉悦本钱的

数千万元融资

；本年 8 月取得

千万级美元 A 轮融资

。星期零也是现在国内仅有具有自主研制才能和生产基地的植物肉企业，其现在具有 5 条人造肉生产线，年产量到达 2 万吨。